TAPIOCA DE NUTELLA COM BANANA

Tapioca, essa santa invenção que veio lá do nordeste! 

Trata-se de uma espécie de “panqueca” feita apenas com farinha da goma da mandioca hidratada! Super saudável, não contém glúten e contém baixíssimo teor de sódio. Sabe aquelas dietas onde precisamos cortar o glúten por algum tempo? Pois a Tapioca é um excelente substituto do pãozinho da manhã! 

Bom, não iremos falar de dieta hoje!

Vou ensinar a vocês um dos maiores sucessos da minha barraca na Feira Gastronômica “O Mercado” e já adianto que estaremos na edição da primavera do evento e claro, Tapioca de Nutella com banana estará conosco!

ESTILO ÉTNICO

No post de hoje trago inspirações de decoração no Estilo Étnico.

Mas o que seria esse estilo?

Caracteriza-se por incorporar objetos ou mobiliários de diferentes culturas na composição do ambiente. É uma forma de expressar o interesse por culturas diferentes.
Geralmente são elementos bem exóticos e hoje eu trago este estilo com toques africanos, marroquinos, indianos e asiáticos... com mix de estampas, cores e texturas.

É uma tendência de sucesso no mundo da moda e veio para a decoração com força total!

Vamos conferir?

O P&B NO DECOR

No início era assim, tudo preto e branco antes da invenção da cor...rsrsrsss

Brincadeirinhas à parte, o  P&B, o preto e branco, não tem nada de monótono, muito pelo contrário, é elegante e instigante.

Está na ordem do dia ditado pela moda...

... na decoração é eterno e democrático!

SOPA DE CEBOLA COM GRUYÈRE

Brrrrrr... que frio, onde estou? Cadê meu país tropical abençoado por Deus?

O Papa Francisco deve estar pensando: até o clima deste país está de cabeça pra baixo...

Com esta temperatura, não pude pensar em outra Receita de Família para vocês que não fosse uma sopa.

Aliás, que sopa!

É tão deliciosa que não se preocupe com outro prato, este pode ser o seu prato principal.

Vamos a ela? é sopa de fazer...

OBA! HOJE É SEXTA...

Oba! Hoje é sexta-feira...

Decorando com galho seco!

Aqui no blog já demos dicas de como deixar sua casa mais aconchegante para o inverno clique aqui, lembram?

No post de hoje trago inspirações de como decorar a casa utilizando galhos secos!

Além de deixarem os ambientes com cara de inverno, os galhos secos trazem a sensação de aconchego e dão charme.

Versáteis, podem ser reaproveitados de diversas formas, podendo ser transformados não só em peças decorativas, mas funcionais também!

Vamos conferir?

PRECISA DE GABINETE?

A criatividade é um dos fatores mais importantes em qualquer projeto.

No post de hoje trago inspirações para quem não quer colocar gabinete, mas também não quer deixar de acomodar seus objetos de higiene pessoal de forma organizada.

Existem muitas soluções de armazenamento funcionais, práticas e decorativas!

CANOA DA ABOBRINHA

Canoa de Abobrinhas assadas!

Essa receita é bem simples, fica deliciosa, as crianças chamam de pizzinha disfarçada!!!

Vamos à receita?

PEQUENO FRASCO CONT...

Como prometi no post de ontem, hoje termino de apresentar o apartamento PEQUENO FRASCO... aquele apartamento do jovem casal muito especial.

Primeiro a copa/cozinha. Neste ambiente o jovem casal pediu que fosse o mais prático e integrado possível, para facilitar o dia a dia das ajudantes com as crianças.

Para integrar os ambientes, coloquei apenas uma bancada divisória que pode auxiliar tanto na cozinha quanto na copa, e o armário sob ela, projetado para guardar a louça diária, abre-se dos dois lados, facilitando desta forma guardar a louça que foi lavada do lado da cozinha e o acesso das mesmas pelo lado da copa.

Para todas as bancadas e pia, o material que escolhi foi o silestone, super novidade na época. Esta eleição foi baseada na praticidade, na higiene e na beleza, claro, ela tem que estar sempre presente.

No quesito praticidade, este material oferece alta resistência a riscos, manchas e calor, assim como também, baixo índice de absorção, suportando contato direto com substâncias ácidas, sempre presentes nos alimentos e nos desengordurantes.

Tudo muito branco, para transpirar a sensação de higiene.

PEQUENO FRASCO...

O título lhe soa estranho?

Inspiração sugerida pela frase feita: “São nos pequenos frascos que se encontram os grandes perfumes”!

Pois é, hoje estou um tanto piegas... e ainda resolvi relembrar um antigo projeto. Um pequeno apartamento que adorei fazer!

Já faz muito tempo, uns bons 10 anos, mas acho que vale pelos novos conceitos utilizados na época e que hoje são tão comuns.

Os proprietários, um casal jovem com dois filhos pequenos, compraram o imóvel e desejavam realizar o sonho de decorá-lo. 

Logo de início gostei da objetividade com que colocaram seus ideais de moradia e a franqueza com relação à verba para o trabalho. Era com certeza um desafio. 

Aceitei, claro! Entre tantas coisas que adoro, desafio é uma delas.

Mas não foi só o fator desafio que contou neste projeto. O casal em si foi um grande motivador para este trabalho.

Por que toda família se reunir com pouco conforto na sala de TV? No caso, um dormitório extra onde colocamos TV para duas pessoas e um pequeno Home Office com duas estações de trabalho.

PUDIM DE PÃO

Hoje trago uma receita de família simples, porém muito especial!

Tendo muito ao salgado, não sou nada fã de doces, mas a este pudim eu me rendo.

É doce, mas não é muito doce, tem o sabor da canela com o Vinho do Porto, é seco, é úmido e ao mesmo tempo no ponto. Sabe aquele ponto de doce que você passa na cozinha, tira uma fatiazinha e sai comendo na mão? É aquela famosa roubadinha deliciosa! 

Então, vamos à receita desta maravilha?

OBA! HOJE É SEXTA...

Oba, hoje é sexta-feira...

Bad news... a metereologia prevê tempo ruim, muito ruim... pro final de semana, assim pensei em mostrar algo indoor pra vocês. Juro que não vou mais escrever termos em inglês neste post... aff, dois em uma única frase? Sorry... rsrsrss

Continuando, quem nos acompanha sabe que eu adoro livros, não consigo entrar em uma livraria e sair com um, saio com muitos. Adoro comprar, ler e guardar. Guardar? É guardar, mas no sentido de compartilhar.

Em meu escritório tenho uma estante de livros, vou lendo e colocando lá... quem quiser pode retirar e depois devolver, tudo anotadinho, uma mini biblioteca.

Onde estão os livros?

Em todas as partes. Vamos ver e nos inspirar nas imagens que busquei pra vocês...

Sob a escada, que ideia genial, aproveita o espaço para o estoque e ainda decora.

TAPETES COLORIDOS!

Um ambiente com tapete é muito mais aconchegante e acolhedor, não é mesmo?

Para inaugurar nossa nova cor de fundo, trago no post de hoje inspirações de tapetes coloridos! 

Particularmente adoro mix de cores, e sempre que posso dou dicas de como usá-las na decoração.
Os tapetes são versáteis, por isso podemos brincar com as composições desses elementos  de diversas formas.

SOPA DE PALMITO PUPUNHA ASSADO COM MILHO GRELHADO

É sopa!!!

As noites frias de inverno pedem uma sopinha!

Confesso que não gosto muito de sopas com base de farinha de trigo, manteiga e creme de leite. Dá uma sensação de peso no estômago e acho difícil a digestão! Também nunca curti aquela linha “água com coisas boiando” então aprendi algumas receitas de sopas cremosas e vou dividir aqui com vocês!

Aproveitando o ensejo, além das receitas, o Aya Cuisine conduz um projeto de delivery de sopas congeladas. É isso mesmo, dispomos de um menu com 10 sabores, os potes contém uma porção individual e faremos o lançamento da linha 2013 agora, dia 25.07 com um festival de sopas , queijos, vinhos e a exibição de um filme! Ufa!! Coisa linda e imperdível.

Mais informações a respeito: http://foodpass.com.br/eventos/?evento=78 (ingressos apenas via foodpass).

Bom, mas vamos à receita...

MADEIRA DE DEMOLIÇÃO

No post de hoje trago ideias de como utilizar a madeira de demolição na decoração da casa.

Mas o que é a madeira de demolição?

A madeira de demolição nada mais é do que o produto retirado de imóveis antigos demolidos, como pisos, forros e revestimentos. 
Esta madeira provém não só de imóveis urbanos antigos demolidos para que no seu lugar ergam-se unidades modernas, mas também de antigas sedes e galpões de fazendas. 

É considerada ecologicamente correta por ser uma reutilização, assim não é necessário desmatar florestas para se obter a matéria prima.
Proveniente da região sul do país, a peroba rosa de demolição é a mais comercializada hoje, de alta resistência são muito versáteis: combinam com ambientes modernos, rústicos, vintage e etc...

Está super em alta! Combina com todos os ambientes, tanto externos como internos!

Confira ideias incríveis de como utilizar esse revestimento de inúmeras formas na decoração...

GRANDES DESIGNERS II

Philippe Starck 

Este é o post de no.2 dentro do projeto Grandes Designers, onde apresentamos aqui grandes nomes do design de mobiliários e afins no mundo da decoração.

Philippe Starck dispensa apresentações e está aqui porque além de grande arquiteto é o designer mais criativo e mundialmente reconhecido da atualidade.

O trabalho que impulsionou a carreira de Starck à estrela de primeira grandeza foi um projeto para um café em Paris, o Café Costes.

Este reconhecimento não se deu pelo espaço criado em si, mas pela poltrona com três pés criada por ele...

... é a poltrona Pratfall.

Vamos a uma breve retrospectiva de algumas peças de sua criação...

ALCACHOFRAS GRATINADAS

Hoje é sexta-feira, dia de Receita de Família.

Adoro pratos que são fáceis, rápidos e com quase nada fazem bonito na mesa!

Esta entrada que posto hoje é um exemplo perfeito. Se possível, sirva em porções individuais, fica muito mais charmoso.

Seu prato principal pode ser uma massinha, mas com esta entrada seu jantar parecerá um evento de chef...

Ingredientes

- ½ litro de creme de leite fresco (frasco de 500ml)

- 100 g de queijo gorgonzola

- ½ tablete de caldo de carne

- 2 colheres de café rasas de amido de milho

- 10 fundos de alcachofra em conserva.

- queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo

- Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e reserve. 

- Em uma panela, coloque o creme de leite fresco, rale o caldo de carne (se você não tiver o mini ralador,   pode ser com uma faquinha de serra) e coloque o queijo já amassado.

- Leve a panela ao fogo mexendo sempre até dissolver tudo.

- Dissolva o amido de milho em pouca água, o suficiente para mexer e dissolver. 

- Coloque o amido na panela aos poucos e mexendo sempre, sem parar.

- Assim que estiver encorpado, deixe por mais 2 minutos no fogo, sempre mexendo e desligue. 

- Coloque o fundo de alcachofra em uma mini travessa ou pratinho.

- Coloque sobre eles o molho de queijo.

- Por último, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

- Sirva em seguida.

TOP SECRET

• Experimente o fundo de alcachofra antes de preparar o prato, se ele estiver ácido lave-os e leve-os ao
  fogo com leite. Desligue o fogo assim que levantar fervura e retire do leite para descansar.

• Se você fizer a receita completa para servir menos porções, leve a sobra do molho à geladeira ou             freezer, este molho com uma massa fica divino!

Eu não disse que era fácil? 

Não ousarei recomendar um vinho porque dizem os iniciados, a alcachofra é um dos pratos mais difíceis de se harmonizar.

Um ótimo final de semana a todos...

Bom apetite!

OBA! HOJE É SEXTA...

Oba, hoje é sexta-feira...

Dia de falar e viver coisas leves - chopinho é leve? - por isto mesmo trago hoje as Não Cabeceiras!

Como combinamos de falar sobre coisas leves na sexta, nada mais leve que uma Não Cabeceira concorda?

Como assim não cabeceiras? É que ontem a Mariana falou sobre cabeceiras de camas e aí me veio a ideia de falar no negativo da situação.

Não cabeceira é um termo que acabei de criar e são quartos descolados sem cabeceiras, mas com algum trabalho que cria a ilusão de cabeceira, entendeu?

Vamos a elas e pra começar, as simples pinturas...

Parede verde, forte tendência de cor, reforçando o contraste com as mantas indianas, muito bohemian!

Fonte: eliane sampaio interiores

A parede na cor lavanda, mais o patchwork e crochê nas almofadas nos remete à? Provence claro!

Fonte: eliane sampaio interiores

... como você pode ver, uma simples pintura que destaque a parede atrás da cama, cria a sensação de acabamento, de cuidado e ainda a escolha da cor auxilia no tema da decoração.

Tem também a ideia de pintar a parede e decorá-la com alguma instalação...

...tipo um cordão de luzinhas formando uma casinha. Alguma dúvida quanto ao quarto ser de uma garota?

A instalação também pode representar o céu de estrelas...

... para uma adolescente sonhadora. Adoro essas viagens!

A pintura pode ser mais elaborada, exigir um molde...

... esta é a técnica do stencil, você coloca o molde e usa a cor do fundo da parede para os detalhes.

Agora em matéria de pintura, adorei esta!

Aqui teve envolvimento de artista, ah! teve sim, um ensaio de trompe l'oeil.

E os adesivos.... quer coisa mais prática e criativa?

... desnecessário falar sobre os adesivos, vou logo dar um link para quem quiser comprar... clique aqui!

Agora se você quiser trabalho nenhum...

... é só ir a uma loja, comprar a prateleira, instalar e voilà, está pronta sua Não Cabeceira.

Eu disse que falaria de coisas leves, mas não falei que não ia te dar trabalho pro final de semana.
Como eu sei que você já escolheu a sua, é tomar um chopinho hoje à noite e amanhã mãos à obra construir sua Não Cabeceira.

Um ótimo final de semana a todos!

Até mais...

Fonte: eliane sampaio interiores / Pinterest

CABECEIRAS

Elemento fundamental em qualquer quarto, a cama merece um destaque especial!

No post de hoje trago inspirações de diferentes modelos de cabeceiras...

Uma cabeceira especial além de trazer conforto, é um elemento que traz sofisticação à decoração do quarto.

Opção é o que não falta!

Das ideias mais simples e criativas até às mais elaboradas para personalizar não só a cama, mas o ambiente todo!

Revestida em couro e toda trabalhada. Essa cabeceira foi desenhada pelo escritório Eliane Sampaio Interiores.

Originalmente de madeira, essa cabeceira foi revestida em couro. Linda e em harmonia total com o papel de parede listrado.

Versão original da cabeceira acima. Madeira nunca sai de moda e é muito difícil errar...

Cabeceira de varão!  Esse modelo esteve na moda na década de 90. Nós adoramos essa ideia pela praticidade. Quer mudar a decoração? é só mudar a almofada e a colcha.

Desenhada por Eliane Sampaio, esse modelo revestido em tecido é clean, moderno e traz sofisticação ao quarto da jovem.

 A mesma ideia só que em linhas mais retas e em versão patchwork! Boho-chic total!

Quer algo super diferente? Que tal essa feita com retalhos? Descolada e colorida!

Em palha! ótima opção para a casa de praia ou campo...

 Moderna! Essa cabeceira em acrílico é um projeto executado por Roberto Migotto para a Casa Cor 2013...

                                     Fonte:Pinterest/Houzz/Arquivo Eliane Sampaio Interiores

Gostaram?

Amanhã trago opções para não cabeceiras! que sim, dão um charme especial à parede da cama!

Até a próxima!

ASPARGOS ASSADOS EM CALDA DE MEXERICA

Sempre procuro novas formas de utilizar ingredientes que amo.

Aspargos, por exemplo! Adoro o sabor, as combinações e o jeito simples de trabalhar com ele.

Manter sua textura “AL dente” é fundamental!

O truque aqui é branqueá-los * com choque térmico ** antes de levar ao forno.

*Em uma panela média ferva meio litro de água e 2 colheres (chá de sal). Quando levantar fervura coloque os aspargos (em pequenos maços) e deixe apenas dois minutos. Retire e leve a uma tigela com água e gelo**

Para uma receita que sirva 6 pessoas vamos precisar de...

Ingredientes:

- 2 maços de aspargos frescos
- 6 mexericas
- Azeite
- Sal rosa
- Pimenta do reino
- 1 dente de alho
- 2 laranjas

Modo de Fazer:

- Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

- Em um refratário disponha os aspargos, um fio de azeite, um dente de alho inteiro e com casca, sal, pimenta do reino, lascas de laranjas e o suco de duas mexericas.

- Deixe no forno por mais ou menos 25 minutos ou até começar a dourar. 

A dica é servir como acompanhamento de um Risoto de Arroz vermelho com queijo Brie, mas isso é tema para outro post;)

Espero que gostem...

Guten Apetit!

Flávia Spielkamp

DECORANDO O JARDIM

Ontem domingo e amanhã feriado... coisa boa não?

Se você está lendo este post, das duas uma: ou você está relax emendando o feriado ou está no trabalho... e muito, mas muito... nem vou falar o quê!

Assim, para contribuir com seu relax ou para te acalmar, vamos falar de nada... vamos apenas mostrar umas ideias bacanas de decoração de jardim.

A bike no jardim... com flores e sem flores

Eu colocaria flores, fica muito mais interessante a idéia... não dá a impressão que esqueceu a peça ali? Parece que comprou a peça pra fazer alguma coisa e desistiu...

No caso do corrimão, o legal é que você pode ir colocando os bules aos poucos até formar uma coleção

Pra decoração ficar interessante, não vale se preocupar se a cadeira aí de cima vai se estragar com o tempo... ela vai sim, pode ter certeza, mas é aí que a coisa fica interessante!

Adorei esta idéia, pensei em reproduzi-la na horta com um grande tacho de cozinha plantado com hortelã... vai dar este efeito de se derramar pra fora.

O máximo esta idéia, ocorreu pra mim que as flores são brancas de propósito, tipo leite derramado, ocorreu pra você? Olhe bem...

A campeã do dia! Amei e amei... vou fazer.

Acabou de reformar ou construir? Olha aí o reaproveitamento... sustentabilidade na decoração do jardim!

Anõezinhos no jardim...Muuuiiito kitsch! 

Kitsch? Vou contar pra vocês num outro post, prometo.

Guardem estas idéias para o próximo final de semana ou outro feriado, porque a previsão do tempo não é nada animadora... vai ser bom pra aproveitar é o friozinho

Um ótimo feriado a todos!

Até mais...

Fontes: Pinterest, google

OBA! HOJE É SEXTA!

Oba! Hoje é sexta-feira...

O que fazer com aquela cômoda antiga?

Todo mundo tem em casa um móvel antigo, que adora e tem dó de se desfazer, não é?

Hoje trago dicas de como deixar aquela cômoda velha totalmente repaginada, linda e moderna!

Pintar, trocar puxadores, revestir com outro material ou até transformá-la em outro tipo de móvel...

Usando a criatividade tudo é possível!

Sua cômoda é muito básica? Que tal colar adesivos? É fácil, rápido e muda totalmente o visual da peça.

Quer pintar, mas de uma forma diferente? Veja que graça em degradê!

 Sobrou papel de parede e não sabe o que fazer? Que tal revestir as gavetas?

Sem sujeira e dá um efeito lindo!

A cômoda saiu do quarto..e foi para cozinha! Não é que ficou ótima e muito funcional?

Aqui os pés foram cortados, virou um banco com espaço p/ armazenamento!

Já neste caso, a última gaveta e pés foram preservados...

Quer deixar o quarto da criançada bem mais animado? A cômoda virou um robô! Muito criativo!

No lavabo foi utilizada como apoio para a cuba e torneira! ! Um charme!

                                       Fonte: Houzz/Pinterest/Pinjacolada

Gostaram?

Bom fim de semana e até a próxima!