quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

ARRUMADINHO À MODA DO TRAPICHE ADELAIDE

E chegou o carnaval minha gente!
A receita de hoje é pra homenagear a cidade mais carnavalesca do Brasil... Salvador claro! Se for ou já estiver lá... não deixe de ir ao Bar do Trapiche ok? 
Para quem quer sossego e vai ficar em casa na praia, no sítio ou em Sampa que tal ir pra cozinha e testar uma comida boa no feriado?


Está estranhando a foto? É que detesto cebola crua... então faço sempre uma versão com cebola para quem gosta e sem para quem não...

Topou ir pra cozinha? então segue nossa receita...

sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

BOEUF BOURGUIGNON

Receita francesa... adoro!!!
Na época do filme Julie&Julia, eu como 99,9% das pessoas, quis fazer o famoso Boeuf Bourguignon da Julia Child.
Saí então em busca de uma receita e achei esta... que juro, não sou mais capaz de localizá-la para dar crédito ao autor, pois ela difere de todas que você encontra hoje na internet. Aproveita o feriado pra testar a receita!

Vamos a ela? Se prepara porque é muuuiiito demorado pra fazer, mas o sabor vale muuuiiito a pena!

quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

DANCE DANCE DANCE

Acabei de ler este! 
Na onda dos orientais, mais um autor que se inspira em Yasunari Kawabata



DANCE DANCE DANCE de Haruki Murakami

Resenha da Editora: O protagonista deste romance é um escritor freelance que se identifica apenas como um “limpa-neve cultural”: ele aceita todos os tipos de trabalho, mesmo as reportagens mais estranhas, para tentar se reintegrar à sociedade após uma série de eventos traumáticos em sua vida. Enquanto tenta reordenar os fatos do passado, ele procura uma antiga namorada que está desaparecida e decide voltar ao local em que a viu pela última vez – o Hotel do Golfinho. Mas o hotel também não é mais o mesmo. Procurando respostas para os seus questionamentos, ele é levado a um misterioso mundo de desaparecimentos, atividades ilícitas e especulações, que fazem deste um romance enigmático e envolvente.

Minhas Impressões: É o primeiro livro que leio deste autor e adorei sua escrita.  Adorei a forma divertida com que lida as questões da vida, principalmente quando ele descreve o pai de Yuki, a menina que é sua protegida. Ele o descreve como um autor mediano que escreveu um best-seller, porém é popular, cujo nome é Hiraku Makimura... percebeu o trocadilho com o seu próprio nome? Então, como não gostar do texto de alguém que não se leva a sério? É tudo que precisamos para uma leitura de lazer.

Boa leitura e até mais...

sábado, 19 de dezembro de 2015

ARROZ DE PATO ESPECIAL

Que tal um prato diferente para o Almoço de Natal?
Como todo mundo que gosta de cozinhar, vivo fazendo experimentos com pratos que gostei em restaurantes, que vi na TV (sim adoro programas de culinária...ah! gosto de novela também...rsrsss) ou zapeando na internet.
Esta receita eu tirei do programa do Claude Troisgros... Adorro!

É claro que dei uma adaptada ao meu gosto, por exemplo: a receita original vai azeitonas pretas portuguesas, mas achei que ela se pronunciou demais, roubando muito o sabor dos outros ingredientes do prato. Tem outras mudanças também, mas para ver as diferenças entre no link do Claude ali em cima e aproveite para ver o vídeo, é muito útil para te ajudar a reproduzir a receita.
Então, vamos à receita? Se prepara porque é trabalhosa... mas vale a pena!
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