Trata-se de uma espécie de “panqueca” feita apenas com farinha da goma da mandioca hidratada! Super saudável, não contém glúten e contém baixíssimo teor de sódio. Sabe aquelas dietas onde precisamos cortar o glúten por algum tempo? Pois a Tapioca é um excelente substituto do pãozinho da manhã!
Bom, não iremos falar de dieta hoje!
Vou ensinar a vocês um dos maiores sucessos da minha barraca na Feira Gastronômica “O Mercado” e já adianto que estaremos na edição da primavera do evento e claro, Tapioca de Nutella com banana estará conosco!
