quarta-feira, 11 de setembro de 2013

BOLO DE BANANA COM AVEIA

Desde a infância sou fã de banana amassada com aveia...

A receita de hoje é baseada nessa combinação...e posso garantir que o bolo fica uma DELÍCIA!


Vamos conferir?


Ingredientes:

- 3 ovos     
- 2 colheres cheias de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha
- 1 xícara de chá de aveia fina ou grande moída
- 1 xícara e 1/2 de leite integral
- 1 colher cheia de fermento em pó
- 3 bananas
- 2 colheres de aveia inteira ou flocos
- 1 colher de açúcar

  Modo de Preparo

 
- Bata os ovos, açúcar e a margarina até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo, a aveia fina e o leite e bata bastante.
- Acrescente o fermento em pó.
- Depois de bem batido, acrescente a banana em rodelas finas e bata não precisa triturar a banana.
- Pode bater com uma colher.
- Unte uma forma com furo no meio, despeje a massa e por cima coloque a aveia em floco e o açúcar.
- Se quiser coloque canela.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
 
É uma ótima opção para o lanche da tarde! Hummmm...
 
Até a próxima!
 
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