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quarta-feira, 9 de outubro de 2013

EVENTO: O MERCADO

Hoje o blog traz uma excelente dica pra quem não vai viajar no feriado.

Acontece no domingo dia 13/10, a próxima edição do evento O MERCADO.

O Mercado é uma feira gastronômica diferente, conta com chefs renomados e suas comidas por preços super acessíveis, além do clima de descontração.

Nessa edição, a participação será apenas de chefs MULHERES...Entre elas, nossa colaboradora aqui no blog Flávia Spielkamp do Aya Cuisine.

No menu da chef haverão 4 pratos: Sangria, Panqueca de Quinoa com Legumes (salada de escarola como acompanhamento), Tapioca de Nutella com Banana e Buraco Quente de Shimeji com Gruyére e Espinafre.






O evento será no Mercado Municipal de Pinheiros.
Das 12:00 às 20:00.
Rua Pedro Cristi, 89 - Pinheiros

Vale a pena conferir!

Até a próxima!


quarta-feira, 18 de setembro de 2013

CEVICHE DE SHIMEJI COM ROMÃ

Ceviche é um prato de origem Peruana baseado em peixe cru marinado em lima ou algum cítrico.

Com a licença poética do idealizador do Mercado (Feira Gastronômica) e também da barraca com o melhor ceviche que já comi, criei essa releitura vegetariana:
O Ceviche de Shimeji.


Vamos à receita?

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