Essa versão de spaghetti utiliza o palmito pupunha no lugar
do macarrão.
Ideal para quem está passando por uma detox ou apenas quer uma refeição mais leve.
Nessa receita não vamos colocar parmesão no pesto como manda a receita original .
Esse prato foi desenvolvido para o IV Festival de
Gastronomia Orgânica de São Paulo que acontece nos dias 18, 19 e 20 de outubro
no Parque da Água Branca.
Das 12h às 20h chefs especializados em gastronomia
funcional e vegetariana irão servir seus pratos com preço que variam de R$ 5,00
a R$ 20,00.
Além da comida muitas outras atividades como yoga, reflexoterapia,
aulas de culinária natural, e muitas outras coisas.
Pic by saratonina fotografia
Agora vamos ao que interessa, Le recette!!!!
